STEP1、蒜切末，辣椒剪小，热锅冷油放入蒜末和干辣椒

STEP2、蒜炒香后放入包菜，炒至3成熟

STEP3、然后放入一小块红油火锅底料，我用的海底捞的（上次炒花甲剩下的，大概就一个麻将大小的量就可以，我图中框出来那个大小就是我放的量。

STEP4、翻炒至断生，处锅烧放点葱，即可。