STEP1、将马兰头和豆干在淘米水中浸泡20分钟，冲洗干净。

STEP2、将马兰头和豆干在沸水里焯一下。

STEP3、将冷却的马兰头和豆干挤去水分，放入搅拌机中搅拌成丁。将马兰头丁和豆干丁混合在一起，撒上盐和糖，淋上麻油，搅拌均匀即可。