凉拌丝瓜尖
配料
- 丝瓜尖 （一把）
- 蒜 （2瓣）
- 盐 （适量）
- 味精 （几粒）
- 醋、凉拌酱油 （加起来大概一勺）
- 香油、辣椒油 （适量）
做法步骤
STEP1、洗干净，把丝瓜尖最嫩的头两节掐尖，剩下的我全扔了
STEP2、开水状态下放丝瓜尖，焯的时间大概不到3分钟
STEP3、攥干后放碗里
STEP4、加入调料，拌匀即可
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