凉拌莲藕
配料
- 莲藕 （1只）
- 醋 （3勺）
- 糖 （2勺）
- 姜 （一小块）
- 干辣椒 （2个）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、莲藕洗净削皮切片，焯水3分钟
STEP2、冰水中浸泡十分钟后控干水分
STEP3、倒入醋，糖，盐，放入切好的姜末，辣椒末搅拌均匀
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