凉拌菊花菜

小提醒

不要用香油,会掩盖其原本的香味,影响口味。

配料

  • 菊花菜 (200克左右)
  • 马兰头 (100克左右)
  • 橄榄油 (适量)
  • 鲜酱油 (少许)

做法步骤

STEP1、摘取鲜嫩的叶芽

凉拌菊花菜

STEP2、摘取新鲜马兰头

凉拌菊花菜

STEP3、将以上两种食材洗净,用开水焯一下撩出。

STEP4、将晾凉的菜叶剁碎,淋少许鲜酱油与橄榄油即可食用。

花菜 菊花 菊花菜 凉拌

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