很脆!很脆!的凉拌莲藕

小提醒

因为刚煮过的藕很烫,我过了三遍冷水哦,直到水变凉,过了冷水的藕才脆呦!最后跪求快速洗干净藕小洞洞的方法

配料

  • 藕 (1节)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (半勺)
  • 醋 (1勺多一点点)
  • 蒜 (2瓣)
  • 葱 (1根)
  • 小米椒 (2干)
  • 白糖 (半勺)

做法步骤

STEP1、先切片洗干净哦!小洞洞里面也要记得洗干净哦!我一片片的洗了好久啊,如果各位有好办法洗干净洞洞一定要告诉我

很脆!很脆!的凉拌莲藕

STEP2、水开后放入煮一分钟左右哦!捞起来过冷水过冷水过冷水!!!重要的事情说三遍,要想吃脆藕,一定要过冷水!!

很脆!很脆!的凉拌莲藕

STEP3、醋1勺,老1勺,勺,醋1勺,勺

很脆!很脆!的凉拌莲藕

STEP4、辣椒蒜葱切段过油

很脆!很脆!的凉拌莲藕

STEP5、加入到你的调味里哟

很脆!很脆!的凉拌莲藕

STEP6、最后淋适量!就好啦!!脆脆的藕来啦!

很脆!很脆!的凉拌莲藕

莲藕 凉拌 凉拌莲藕

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