STEP1、白萝卜胡萝卜生姜切丝香菜切碎 辣椒切环

STEP2、切丝后的白萝卜用盐腌制10分钟捏去多余水分胡萝卜不用腌制 容易染色白萝卜

STEP3、碗中码好捏去水分的白萝卜胡萝卜姜丝香菜辣椒丝

STEP4、热锅凉油放入花椒粒待油热后捞出花椒粒当然你也可以不捞出花椒但最后吃萝卜丝的时候有可能咬到它哎呀，吐出

STEP5、热油泼入碗中加入适量的盐（第一次腌制时已经放了一些，这次少放）白糖（提鲜）白醋、香油搅拌均匀就可对于鸡精味精我是拒绝的您若喜欢的话可以根据自己口味加一些

STEP6、装盘即可