凉拌柠檬酸辣鸡爪
配料
- 鸡爪 （一袋）
- 柠檬 （1个半）
- 红辣椒青辣椒 （几个）
- 大蒜头 （适量）
- 洋葱头 （半个）
- 生抽 （适量）
- 麻油 （适量）
- 醋 （适量）
- 盐 （适量）
- 白糖 （适量）
- 葱 （适量）
- 姜 （适量）
- 百香果 （半个）
做法步骤
STEP1、鸡爪去指甲洗净，焯水捞出再次洗净，加葱结姜片煮20分钟左右，喜欢软糯口感的可以再煮久一点，别煮烂了就行
STEP2、所有材料洗净切丁切片
STEP3、鸡爪煮好后过一下凉水，控干水分，这样口感更Q弹
STEP4、所有材料都放进去，调味料用量没有标准，喜欢咸口儿酸口儿的都自己调整，在这里就不多说了
STEP5、装盘开吃！配上一杯冰饮简直绝了
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