金银丝凉拌木耳菜
配料
- 木耳菜
- 鸡蛋
- 盐
- 生抽
- 醋
- 鸡粉
做法步骤
STEP1、木耳菜洗净，滚水加少许油汆熟木耳菜，稍挤干水份备用
STEP2、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别煎成白色和黄色的蛋皮，切成丝
STEP3、把1、2放进碗里，加入由盐、生抽、醋和少许鸡粉调成的汁拌匀就好了
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