STEP1、将木耳洗干净。泡15分钟，中途换几次水。

STEP2、将配料准备好

STEP3、准备调料

STEP4、根据自己的口味放陈醋和辣椒。搅拌均匀。

STEP5、烧一锅水，水开后放入木耳。煮78分钟。

STEP6、捞出，过一遍冷水。（凉白开，或者净水器的水，不要用自来水）

STEP7、淋上酱汁，搅拌均匀，冷藏后食用。