金针菇拌鸡丝
小提醒
配料
- 金针菇 （1把）
- 鸡肉 （1块）
- 姜 （3片）
- 蒜 （4瓣）
- 香葱 （少许）
- 香菜 （少许）
- CUCU醋 （2勺）
- 盐 （1勺）
- 白糖 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 小米辣 （少许）
- 老干妈 （1勺）
做法步骤
STEP1、金针菇、鸡肉、姜、香葱、蒜、香菜、料酒、小米辣、白糖、盐、CUCU醋、老干妈
STEP2、金针菇切去根部，洗净,锅内烧水，水开后，下入金针菇
STEP3、焯熟后捞出
STEP4、重新起锅，鸡肉冷水下锅，放入姜片和1瓷勺料酒去腥
STEP5、鸡肉煮熟后捞出，过一下冷水。等鸡肉彻底晾凉后，扒成细丝备用。
STEP6、将鸡肉和金针菇拌匀
STEP7、依次放入CUCU醋、盐、小米辣、白糖、老干妈、蒜泥、香葱、香菜
STEP8、搅拌均匀，即可享用
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇