懒人版香菇牛肉拌酱
小提醒
配料
- 牛肉糜 （200克）
- 干香菇 （4朵）
- 花生碎 （一小把）
- 白芝麻 （一勺）
- 食用油 （适量）
- 生抽 （少许）
- 剁椒 （1勺）
- 郫县豆瓣 （1勺）
- 甜面酱 （1勺）
- 白糖 （1勺）
- 大蒜 （4瓣）
- 生姜 （一小块）
做法步骤
STEP1、食用油烧热，转小火，下蒜末姜末爆香
STEP2、加入剁椒煸炒，我用的是红翻天剁椒酱
STEP3、加入香菇炒香
STEP4、加入花生碎和白芝麻
STEP5、加入牛肉糜炒至断生
STEP6、加入生抽，蚝油，郫县豆瓣
STEP7、甜面酱（我用的是六月鲜的）小火煮五六分钟
STEP8、加白糖调味出锅
STEP9、与面条和鸡蛋是绝配哦！
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