STEP1、备好小木耳

STEP2、放热水泡半个小时左右直到木耳充分发起来。

STEP3、烧开水，把木耳倒入开水中煮三到五分钟。

STEP4、捞出，放冷水里浸泡，反复两次浸泡。捞出。

STEP5、备好香菜，小米椒，大蒜

STEP6、切碎。

STEP7、备料中加入黑醋，生抽，麻油，白糖，盐，搅拌均匀。

STEP8、木耳和拌料准备好。

STEP9、拌料倒入木耳中，充分搅拌会更加入味。

STEP10、拌好，封上保鲜膜。

STEP11、放入冰箱，冰一到两个小时即可食用。当然，不冰也可以，看个人喜欢。