STEP1、木耳用水泡软，准备小米辣，大蒜，小葱

STEP2、锅里水烧开，放入泡软的木耳煮1-2分钟捞出，过下冷水沥干。

STEP3、大蒜小米辣切碎，倒入两勺热油，加入2勺生抽，1匙食盐，半勺白糖，2勺陈醋，1勺香油，撒入香葱拌匀。

STEP4、调好的料汁倒在木耳上，拌匀就可以吃了。喜欢香菜的也可以加进去呀。

STEP5、脆脆辣辣的开胃又下饭，好吃到停不下来。