豆芽拌金针菇
配料
- 绿豆芽
- 金针菇
- 蒜末
- 葱花
- 盐
- 味精
- 生抽
- 醋
- 香油
做法步骤
STEP1、绿豆芽择取两头的根和尖，洗净；金针菇洗净，去根
STEP2、分别把绿豆芽和金针菇放沸水里炒熟，放入凉水里过凉，沥干水分
STEP3、把蒜末、葱花、盐、味精、生抽、醋和香油调成调味汁
STEP4、把调味汁倒在绿豆芽和金针菇上，拌匀即可
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