尖椒拌皮蛋
小提醒
配料
- 皮蛋 （4个）
- 生抽 （3勺）
- 盐 （少许）
- 鸡精 （1勺）
- 白糖 （少许）
- 陈醋 （2勺）
- 耗油 （1勺）
- 香油 （1勺）
- 青椒 （2个）
- 指天椒 （6个）
- 蒜 （3瓣）
- 老姜 （3片）
做法步骤
STEP1、皮蛋剥皮，切瓣，上图是1个皮蛋切6瓣
STEP2、姜、蒜、辣椒切丁，装小碗加入盐、鸡精、生抽、陈醋、耗油、糖、香油拌匀。
STEP3、酱料均匀的倒入到已摆盘好的皮蛋上即可。
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