超简单凉拌菜
小提醒
配料
- 黄瓜 （半根）
- 金针菇 （半把）
- 花生米 （少量克）
- 青红椒 （各一份）
- 姜 （一块）
- 蒜 （半头）
- 鸡精 （1勺）
- 盐 （半勺）
- 糖 （1勺）
- 醋 （3-4勺）
- 耗油 （1勺）
- 花椒 （10粒）
- 味达美 （1盖）
- 辣椒油 （1勺）
做法步骤
STEP1、干花生米加水，花椒，盐煮烂备用！
STEP2、黄瓜切丝，金针菇过水备用，
STEP3、起锅烧油！
STEP4、加入花椒粒！小火炒香！
STEP5、姜，蒜，青红椒切碎！也可用小米辣！家里没有了，用的老妈花盆里种的辣椒！
STEP6、所有材料混合倒入炸好的花椒油！
STEP7、姜所有剩余材料混合，搅拌均匀！
STEP8、倒入准备好的凉菜里，拌匀。
STEP9、撒上香菜即可！
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