炝拌干豆腐丝
小提醒
配料
- 干豆腐 （两张）
- 香菜 （两棵）
- 盐 （适量）
- 蒜 （6瓣）
- 姜 （5片）
做法步骤
STEP1、干豆腐切丝，炒水，放适量盐，入底味，水开五分钟后捞出。
STEP2、放入盆中，用筷子挑凉豆腐丝
STEP3、热锅凉油放入蒜，姜，炸成金黄色捞出，蒜油烧到豆腐丝上。
STEP4、放少量盐，拌均，加入香菜，
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