香菜拌千张
配料
- 千张 （4张）
- 香菜 （350g）
- 花生米 （7粒）
- 大蒜 （4棵）
做法步骤
STEP1、将千张洗净切细丝，用开水泡下
STEP2、香菜和大蒜洗净备用
STEP3、在香菜里倒入开水烫10几秒，然后过凉水，将水沥干
STEP4、将香菜切好，可以随自己口味切成小段或切末
STEP5、香菜里加入盐、鸡精、糖，拌匀，放入千张，再倒入醋和麻油，拌匀，将花生米炸熟用擀面杖磨成粒，撒在香菜上就可以啦
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