红甜菜凉拌油豆皮
小提醒
配料
- 红甜菜
- 油豆皮
- 味极鲜
- 香醋
- 香油或者花椒油
- 蒜末
做法步骤
STEP1、将红甜菜，菜杆是不是有点像芹菜，可是确实是红甜菜啊！洗净，掰成两段！锅内水开，放入焯熟，轻焯熟就好，焯过了就没嚼头了，焯好捞出切成粗丝
STEP2、菜捞出后，将适量油豆皮也放入锅内煮一会儿，煮好后捞出，切成粗丝
STEP3、将两者混合，加入蒜末、一点盐、味极鲜、香醋、香油，我还放了点花椒油，拌匀，就好了！
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