STEP1、把菜花切小块待用!
STEP2、葱切成葱花,蒜切成小蒜粒待用!
STEP3、菜花飞水,不要煮太久,刚熟即可(水开后下菜花,煮2至3分钟即开)
STEP4、把葱花,蒜粒放入大碗中,加入酱油,芝麻油!
STEP5、加入凉拌醋(浙醋也可)
STEP6、再加入辣椒酱,(可加入少许自己喜欢的香料,如椒盐,芥末等)拌均匀!
STEP7、把飞水菜花放凉(放冷),加入大碗中,与调味料拌匀即可上碟!
STEP8、开胃美味看得见!快来试试吧!
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