凉拌土豆
配料
- 盐 （半勺）
- 油 （一勺）
- 土豆 （一个）
- 洋葱 （半个）
- 蒜酱 （一勺）
- 蒜苗 （一根）
- 醋 （半勺）
- 孜然粉 （一勺）
- 糖 （一勺）
- 生抽 （一勺）
做法步骤
STEP1、土豆去皮洗净切条，再洗一次
STEP2、烧水放半勺盐和醋，水开后煮土豆至筷子能夹断土豆为止，捞出土豆泡在凉白开水里
STEP3、洋葱切丁，蒜苗切段
STEP4、热锅热油一勺，蒜酱，洋葱，孜然粉，生抽要求加半碗开水煮至收汁
STEP5、倒掉土豆里的凉白开水，蒜苗和调汁加入土豆中
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