蒜苔拌肉煎饼
小提醒
配料
- 蒜苔 （2-3根）
- 肉馅 （若干（可以多一点））
- 黑胡椒粉 （两小勺）
- 蚝油 （两小勺）
- 盐 （看情况自己添加）
做法步骤
STEP1、面粉，大概300克，多一点少一点也没关系，多了可以煮面疙瘩吃_（纯属个人想法，一点点的加水，搅成絮状
STEP2、揉成光滑的面团，盖住放三十分钟
STEP3、馅料切好备用
STEP4、加好佐料，顺时针搅拌均匀
STEP5、面捏成一个一个的小剂子，擀平
STEP6、包好馅，大概像包包子一样收口，但不用收的太漂亮，因为要压平，放电饼档
STEP7、此处还是不建议用蒜苔和馅，这也是我第一次尝试用蒜苔，个人觉得没有菜叶子类的好吃
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