西红柿炖牛肉拌饭
小提醒
配料
- 西红柿 （1个）
- 牛肉 （200克）
- 料酒 （1勺）
- 姜 （3.5片）
- 盐 （适量）
- 八角 （1个）
- 蚝油 （1勺）
- 西红柿酱 （1勺）
- 辣椒 （2个）
- 黑米粗米饭 （1碗）
做法步骤
STEP1、把牛肉切成粒
STEP2、用盐、料酒、姜腌制5分钟，加一个八角
STEP3、煮饭的时候一起蒸出来，汤汁不要倒了。
STEP4、西红柿切成粒
STEP5、加点油，翻炒一下西红柿，炒出西红柿汁
STEP6、蒸好的牛肉倒进去一起煮
STEP7、吃辣的朋友，可以加点辣椒一起煮
STEP8、因为最近在减肥，就煮的是黑米粗米饭
STEP9、焖5分钟，汤汁更加浓，加点蚝油，和西红柿酱，翻炒一下，出锅
STEP10、倒入饭盘中
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