快手绝味凉拌鸡丝
配料
- 葱 （1根）
- 姜 （适量）
- 料酒 （适量）
- 鸡肉 （适量）
- 胡萝卜 （半根）
- 木耳 （适量）
- 生抽 （2勺）
- 醋 （2勺）
- 花生酱或芝麻酱 （两勺）
- 白糖 （一勺）
- 盐 （适量）
- 油泼辣子 （1勺）
- 小米辣 （适量）
- 花椒油 （适量）
做法步骤
STEP1、水里加葱姜料酒烧开，煮熟，鸡肉后撕成丝
STEP2、这个样子就可以了
STEP3、胡萝卜丝和木耳丝也在水里烫一下。把黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳丝和鸡肉丝装盘，撒上姜蒜末和葱花。
STEP4、调好的凉拌汁
STEP5、把凉拌汁浇在食材上
STEP6、锅里烧热香油花椒油后浇在葱姜蒜末上，拌匀！
STEP7、可以再煮把面一起拌了吃，简单吧
STEP8、单独吃也可以哦(--)
STEP9、加一点白芝麻
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