凉拌秋葵，秋天吃最合适
配料
- 秋葵 （若干根）
- 小米椒 （510个）
- 蒜 （两瓣）
- 酱油 （3勺）
- 耗油 （半勺）
- 醋 （1勺）
- 胡椒粉 （半勺）
- 糖 （半勺）
- 香油 （半勺）
做法步骤
STEP1、把秋葵洗净；最好不要切，要不汁液会全部跑出来
STEP2、把洗净的秋葵放进水里煮熟，大概2分钟左右，变色即可；然后捞出晾干，并切成小块。
STEP3、把小米椒和蒜切好，再分别放入香油、生抽、耗油、醋、糖、胡椒粉，做好凉拌汁。
STEP4、把拌好的汁浇到秋葵上，拌匀即可
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