STEP1、莴笋去皮洗净切丝,加盐腌制10分钟左右。
STEP2、腌制时,将辣椒油、酱油、老醋、香油、糖放入碗中,搅拌均匀。
STEP3、将腌制好的莴笋丝挤干水分。
STEP4、将调好的酱汁倒入莴笋丝中拌匀即可。
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