朝鲜族小菜拌萝卜丝

小提醒

1.洗完萝卜丝不能攥的太干,如果不小心攥的太干了也没关系,可以加点雪碧。2.辣椒面根据自己的接受程度选择韩式的还是辣的,3.盐根据自己口味加,3.可以少放糖,辣椒酱,4.洗萝卜丝时要看水的浑浊程度,我是自己晒的,相对干净,没有杂志,没有灰尘,如果是买的就要好好洗喽。5.还有一种吃法是放辣椒油,

配料

  • 干萝卜丝 (140克)
  • 粗辣椒面 (1勺)
  • 细辣椒面 (2勺)
  • 蒜 (6-8瓣)
  • 酱油 (8勺)
  • 海鲜酱油 (2勺)
  • 芝麻 (20克)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 糖稀 (3)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 香油 (适量)

做法步骤

STEP1、准备材料;干萝卜丝,酱油,糖稀辣椒面,蒜,盐,芝麻,

朝鲜族小菜拌萝卜丝

STEP2、干萝卜丝用水洗两遍捞出,不要泡,不要用力攥干水分

朝鲜族小菜拌萝卜丝

STEP3、锅内放入酱油

朝鲜族小菜拌萝卜丝

STEP4、放盐,把酱油熬开锅即可

朝鲜族小菜拌萝卜丝

STEP5、洗好的萝卜丝放入盆中,放入辣椒面

朝鲜族小菜拌萝卜丝

STEP6、煮开的酱油倒入盆中浇到辣椒面上,稍等片刻

朝鲜族小菜拌萝卜丝

STEP7、放凉后放入蒜末,糖稀,蜂蜜,芝麻,香油拌均匀即可

朝鲜族小菜拌萝卜丝

STEP8、很有食欲

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STEP9、装入保鲜盒,放入冰箱。

朝鲜族小菜拌萝卜丝

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