STEP1、准备一包正宗的野生海蜇头,正宗的野生海蜇头没有一模一样的两块,颜色也较养殖的偏淡色
STEP2、刚来拿出的海蜇因为泡在盐水里,所以很咸!将海蜇清洗干净后,泡在纯净水里8小时,中途换水一次!如果急着吃就泡水时间短一点,换水次数多一点!
STEP3、将姜蒜小米椒剁碎,加入以上所有调味料,拌均匀!小麻油和白酒不可少哦!有黄瓜的话切丝一起拌进入,大概和海蜇1:1的量,撒上葱花,开吃吧
海蜇头 海蜇 凉拌 蜇头