豆角肉末拌饭酱
小提醒
配料
- 瘦肉末 （小半碗）
- 豆角 （一斤）
- 酱油 （一勺）
- 肥肉末 （小半碗（不吃可以全部用瘦肉））
- 料酒 （小半勺）
- 盐 （小半勺）
- 耗油 （小半勺）
- 大葱大蒜 （适量，蒜末多一些）
做法步骤
STEP1、葱花，大蒜末多切点
STEP2、肉末切好，放酱油，料酒，少许盐，放置2/3分钟
STEP3、豆角订切丁
STEP4、锅放油放入肥肉丁整点猪油更香
STEP5、利出油放入瘦肉末炒熟
STEP6、盛出肉锅留底油
STEP7、放入葱花大蒜末爆香
STEP8、爆香后放入豆角记炒，（一定要抄要不然有生豆角的味道哦）天少许酱油和盐
STEP9、炒好后放肉填汤炖一会
STEP10、菜好出锅
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