凉拌茄子
配料
- 茄子 （2只）
- 大蒜 （1个）
- 葱花 （适量）
- 白砂糖 （适量）
- 橄榄油 （适量）
- 辣椒油 （适量）
- 生抽 （适量）
- 醋 （几滴）
做法步骤
STEP1、茄子对切开，放锅上蒸熟。大概水开后6分钟就熟了
STEP2、将蒜末、葱花、生抽、糖、醋、辣椒油、橄榄油放在一起搅拌均匀备用。茄子蒸好后摆盘，然后将被用的调料酱淋在茄子上面就好了。
STEP3、如果想要入味一点，就将茄子切成小一点的条就好啦
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