STEP1、打个鸡蛋待会煎荷包蛋。一颗葱，葱白切小段，和榨菜末放一起，一会倒进油锅炒炒。榨菜末用开水洗一下，因为是袋包装榨菜，不喜欢那个防腐剂味道，洗过也不影响味道）

STEP2、可以同时起两个锅。一个烧水，等水开，放入面条，调小火

STEP3、另一个锅倒油，加热，煎荷包蛋

STEP4、煎好荷包蛋，锅里剩余油，再倒入榨菜和葱段，炒到香香的，也是中小火。

STEP5、面煮好了，撩起放入酱油和小葱的碗里，再把热锅里的榨菜葱段和油一起倒入碗里

STEP6、拌拌

STEP7、可以吃啦