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拌菜的做法
香椿芽拌豆腐
小提醒
香椿芽越嫩越好,一定要用开水焯烫,才能够去掉它自身所含的亚硝酸盐,更加健康美味
配料
香椿芽 (100克)
内酯豆腐 (500克)
生抽 (两汤勺)
香油 (少许)
做法步骤
STEP1
、香椿嫩芽洗净
STEP2
、用开水焯烫一分钟
STEP3
、将焯烫好的香椿芽切成细末放到内酯豆腐上,加生抽
STEP4
、拌匀后加少许香油即可
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