STEP1、所有菜洗净,肉最好是薄片,吃起来香。
STEP2、所有菜大火煸炒断生,如果是青菜可以水煮,但我觉得过一下油更香。
STEP3、石锅刷香油加热。
STEP4、把米饭盛好,铺平。
STEP5、我用的这个拌饭酱,大家可以根据喜好。
STEP6、把菜铺上去,倒上拌饭酱。
STEP7、蛋单面煎,不讲究的煎熟就行,摆放好蛋,撒上芝麻。这时候就可以先疯狂拍照了。
STEP8、拍完照,可以开始拌饭啦,菜饭肉酱使劲拌起来。不需要额外加盐,口味根据喜好增加减少酱就好。
STEP9、还等什么,吃起来。