堪比炒饭的《鸡肉拌饭》一次2大碗!

小提醒

1.这个饭超级好煮,最难的是备料,切鸡肉丁切到怀疑人生,如果有绞肉机,请不要犹豫,用它!2.对于我来说,葱和香菜是灵魂,我一般会加很多,但考虑到不是每人都喜欢,可以先放少一点到电饭锅里,要吃自己再加到碗里3.嫌麻烦的可以只用鸡肉,炒到很香之后加葱和香菜拌在一起,也是超美味4.这种做法,也是用于其他肉类,我试过牛肉、鹅肉,都好吃

配料

  • 鸡肉 (250克)
  • 腊肠 (1条)
  • 胡萝卜 (1/4根)
  • 葱 (1大根)
  • 香菜 (1小把)
  • 干蘑菇 (1个)

做法步骤

STEP1、首先,全员集合:干蘑菇、腊肠、胡萝卜、鸡肉、葱、香菜

堪比炒饭的《鸡肉拌饭》一次2大碗!

STEP2、下米开始煮饭,配料全部切成小丁,为什么没有切葱和香菜?等下就知道啦

堪比炒饭的《鸡肉拌饭》一次2大碗!

STEP3、冷锅热油,把切好的材料全部扔进去,翻炒

堪比炒饭的《鸡肉拌饭》一次2大碗!

STEP4、等到有感觉鸡肉开始有点粘锅的时候,加酱油和盐调味,鸡肉上色后就好了(之前看我妈煮的时候,鸡肉炒后会出水,不用管,继续炒,等水干到一半时调味就可以;我今天炒的这个为啥不出水,我也不知道捏)

堪比炒饭的《鸡肉拌饭》一次2大碗!

STEP5、这个时候,饭应该煮好了,把炒好的料倒进电饭锅,盖盖子

堪比炒饭的《鸡肉拌饭》一次2大碗!

STEP6、让饭继续焖一会儿,这时候切葱和香菜,加到电饭锅里,搅拌均匀

堪比炒饭的《鸡肉拌饭》一次2大碗!

STEP7、上锅,完成

堪比炒饭的《鸡肉拌饭》一次2大碗!

鸡肉 炒饭 拌饭 大碗 肉拌饭 鸡肉拌饭

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司