STEP1、花生酱一勺，用热水烫开。

STEP2、一勺酱油，要倒满满（或者快满，图上的少了点）。起初做的时候忘记尝咸度了，微微淡了点，如果满勺味道会更好。

STEP3、下1/4勺的糖。

STEP4、再下半小勺盐巴，图上的也少了点，可以多点。

STEP5、所有调料搅拌均匀。然后准备热水煮面。

STEP6、重头戏！杂菌，真的百吃不腻！这个要提前泡一下水，10分钟左右就行。（可以在一开始准备酱料前就泡）

STEP7、将准备好的葱和辣椒炒香。

STEP8、有香味以后把菌子和虾仁放进去加点盐炒。（其实如果下的菌子和虾仁够多，这样一炒都可以直接当做一道菜了）

STEP9、将煮好的面拌到酱里，再淋上刚刚炒菌子和虾仁后锅里留下的一点点油（加了会香，因为有葱和辣椒的香味，再次拌匀。

STEP10、最后把菌子虾仁铺面上，就大功告成啦！