麻酱凉面拌面
配料
- 黄瓜 （半根）
- 香油 （一勺）
- 醋一 （勺）
- 酱油 （三勺）
- 面条 （一份）
- 芝麻酱 （一勺）
- 糖 （半勺）
- 鸡蛋 （一个）
- 葱姜蒜 （适量）
- 榨菜 （适量）
做法步骤
STEP1、鸡蛋打散摊成蛋皮
STEP2、葱姜蒜榨菜切碎备用
STEP3、黄瓜蛋皮切丝放碗底
STEP4、麻酱酱油醋糖调成酱汁（我加了点花椒面的，不喜欢可以不加）
STEP5、面条煮好过凉水放进碗里加入切好的葱姜榨菜粒（辣椒随口味添加）
STEP6、浇上热油爆香、淋上调好的酱汁、加芝麻葱花点缀即可。
STEP7、搅拌搅拌一碗香喷喷的麻酱拌面就做好啦
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