葱油拌面
小提醒
配料
- 面条 （适量）
- 油 （5勺）
- 葱段 （1小把）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （3勺）
- 白糖 （半勺）
- 白芝麻 （适量）
做法步骤
STEP1、如果这么多都是小葱段就行，因为家里小葱不够，用了大葱，其实我觉得大葱小葱没有太大影响
STEP2、锅中热油后加入葱段煎炸成这副模样后，加入白糖，趁油温把白糖融化，再加入生抽老抽，我说的勺子就是家里这种普通的瓷勺子
STEP3、煮面条，随便什么面条都行，煮熟后过冷水！面条不能煮的熟烂，这样吃的口感就不会太好！可以中途挑一根尝尝，不熟再接着煮一会会，再挑一根尝，不可以煮过头
STEP4、过冷水的面条用筷子挑一点让水滴一下，放入碗中，加入葱段和白芝麻
STEP5、搅拌均匀
STEP6、可以吃啦！
STEP7、配上一碗蛋酒，美味极了
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