拌面杂酱
小提醒
配料
- 猪肉 （200g）
- 香菇 （3朵）
- 豆干 （4块）
- 葱姜蒜 （适量）
- 郫县豆瓣酱 （3勺）
- 生抽老抽 （适量）
- 白糖 （少许）
- 盐 （适量）
- 十三香 （适量）
做法步骤
STEP1、豆腐干香菇切丁备用
STEP2、猪you洗干净，给肉一下，注入感情，有一说一，我就是馋它的身子；之后剁碎！狠狠剁碎！我剁的不彻底，下锅炒发现肉沫还连着，浪费了我的感情。。。
STEP3、葱姜蒜切碎备用，按自己口味来，没有定量
STEP4、油热放入葱姜蒜爆炒，加3勺豆瓣酱炒熟，倒入肉沫翻炒至快熟，加（量自己把控），倒入菇豆腐干翻炒，淋点酱汁，炒熟。提前在小碗里好酱汁（加）
STEP5、出锅，面条吃它！还蛮好吃滴！
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