不可能失败的懒人葱油拌面

小提醒

1.酱汁可以多调一些,密封保存在冰箱,想吃时候煮个面,拌一下超方便!2.我懒得时候也会把过凉的面,直接倒入炒酱汁的锅里搅拌,但是!一定一定提醒大家要确保面条足够多,不然可能会咸!3.有了生抽和老抽,就不用额外放盐啦。

配料

  • 小葱 (2根)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 面条 (1份(150g))
  • 油 (适量)
  • 糖 (0.5勺(或不加))
  • 耗油 (0.5勺)
  • 熟芝麻 (适量)

做法步骤

STEP1、用的挂面,加水煮。此时,有空可以先把其他配料一起调个酱汁待用。参考步骤5第二段)

不可能失败的懒人葱油拌面

STEP2、将面条捞出,用家里直饮水冲凉,过了凉水口感更好喲。

不可能失败的懒人葱油拌面

STEP3、过完凉水,沥干水分,捞出来备用。

不可能失败的懒人葱油拌面

STEP4、家里没有小香葱了,特殊时期就不出门了,来点儿大葱切丝。同时,也让熟芝麻入个镜哈!

不可能失败的懒人葱油拌面

STEP5、倒油,油热后倒葱丝。葱香爆出以后,以小火。待油温度略降后,放入调好酱汁:生抽,老抽,耗油,糖(根据个人酌情放,生抽)进行翻,火。

不可能失败的懒人葱油拌面

STEP6、盛出酱汁待用。

不可能失败的懒人葱油拌面

STEP7、把酱汁倒入面中,搅拌均匀。超级香!

不可能失败的懒人葱油拌面

STEP8、撒上芝麻!

不可能失败的懒人葱油拌面

STEP9、再配点绿色蔬菜,一碗汤,开吃吧!

不可能失败的懒人葱油拌面

葱油

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