STEP1、用的挂面,加水煮。此时,有空可以先把其他配料一起调个酱汁待用。参考步骤5第二段)
STEP2、将面条捞出,用家里直饮水冲凉,过了凉水口感更好喲。
STEP3、过完凉水,沥干水分,捞出来备用。
STEP4、家里没有小香葱了,特殊时期就不出门了,来点儿大葱切丝。同时,也让熟芝麻入个镜哈!
STEP5、倒油,油热后倒葱丝。葱香爆出以后,以小火。待油温度略降后,放入调好酱汁:生抽,老抽,耗油,糖(根据个人酌情放,生抽)进行翻,火。
STEP6、盛出酱汁待用。
STEP7、把酱汁倒入面中,搅拌均匀。超级香!
STEP8、撒上芝麻!
STEP9、再配点绿色蔬菜,一碗汤,开吃吧!