STEP1、因为在家不便出门葱真的一根难求,正好家里有青蒜也是不错的选择。将香菜,芹菜洗净备用。青蒜白色部分和叶子分开切丝。葱的话,葱白和叶子分开切好备用
STEP2、将蒜白部分先放在油里小火炸
STEP3、炸到金黄
STEP4、再放入叶子部分一起小火炸
STEP5、炸到香气后,关火。因为接要放调料,关火。可炸好的蒜丝(葱丝)捞部分备用
STEP6、将老抽,生抽,汤拌在一起然后倒入刚刚的油锅中再加200ml的水
STEP7、铛铛铛,葱油面条的彩蛋居然是他们。最后放上香菜,芹菜一起煮提升酱汁的香气。煮沸后将其捞出即可
STEP8、把葱油淋着煮好的面上,放上刚刚炸酥的部分葱丝...完美