STEP1、小香葱洗净,切段。油下锅,开小火,葱段下油锅,小火慢炸。
STEP2、炸至葱段酥脆,捞起葱段,全程小火。
STEP3、葱油放凉,把老抽,生抽,蚝油三者倒入,小火加热,不停搅拌。
STEP4、待调料冒大泡,加入糖,划圈熬至糖融化,立即关火。
STEP5、水煮开,下面条,我用超市买的袋装湿面。
STEP6、捞起面,用熬好的酱汁搅拌均匀,炸好的葱摆盘,咸香甜可口的葱油面条好啦
葱油