STEP1、准备材料,提前将生抽、老抽、耗油、白糖搅拌均匀。葱切段,葱白可要可不要。
STEP2、食用油倒入锅中加热,油微热的时候,加入葱段,小火加热,搅拌一下,炸的更均匀。
STEP3、小火炸至变色。
STEP4、你好,我是小火。
STEP5、小火炸至5-6分钟以后,葱段变色,加入提前混合好的料汁,搅拌,继续小火熬至冒泡。
STEP6、出锅,晾凉后倒入干净无水无油的容器中密封,可冷藏保存一个月。
STEP7、煮面:3-4分钟,煮完记得过凉水哟。
STEP8、拌入葱油料。
STEP9、搅拌均匀,开吃。
STEP10、开吃。