葱油拌面
小提醒
配料
- 生抽 （6勺）
- 老抽 （3勺）
- 蚝油 （1勺）
- 糖 （半勺（可自行调整））
- 油 （8勺（可自行调整））
- 大葱/香葱 （1根/4根）
- 面条 （适量）
做法步骤
STEP1、将生抽、老抽、蚝油、糖加入小碗，搅和搅和放一边备用。
STEP2、我用的是大葱，切段。热锅下油，稍微煎一下，我比较喜欢葱香味，会煎得稍久一些。
STEP3、香味出来之后，将小碗里的酱料倒入锅中，大火熬1-2min，即可出锅。熬好的葱油长这样
STEP4、煮面条一步我就省略了，把葱油和面条拌匀就可以啦！有条件的可以加根肠仔搭配一下
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