宇宙无敌超好吃的拌面
小提醒
配料
- 鸡蛋面 （2两）
- 豆芽 （1把）
- 黄瓜 （半根）
- 辣椒面 （1勺）
- 蒜 （3-4瓣）
- 芝麻 （适量）
- 酱油 （1勺）
- 醋 （1勺）
- 雪碧 （2勺）
- 耗油 （半勺）
- 麻椒花椒 （少许）
- 清油 （少量）
做法步骤
STEP1、蒜瓣剁碎
STEP2、碗中放入蒜末，辣椒末，芝麻
STEP3、添一锅清水先把豆芽放入水中，等豆芽微微煮熟捞出放入凉水中，另起一锅下面，煮两分钟左右捞出，放入凉水中。放到一边先不管
STEP4、拿出第二步中的碗，另起一个干净的锅。锅中到入少量油，把花椒麻椒放入锅中适量，炸出香味儿捞出，把炸出香味的油倒在碗中。另加一勺酱油，一勺醋，两勺雪碧，半勺耗油倒进去搅拌一下
STEP5、拿出一个大碗，把第三部凉好的豆芽放入底层，面条随后放上去。在吧切好的黄瓜丝地方到面上。盖上咱们调好的汁。
STEP6、搅拌一下开吃
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