STEP1、炼乳加入淡奶油中搅匀

STEP2、打发至六分

STEP3、提起打蛋头有奶油堆积两三分钟后消失即可

STEP4、加入过筛好的可可粉搅匀

STEP5、挤入模具中，放入冰箱冷藏六小时以上

STEP6、拿出脱模，巧克力甜品就完成了。不喜欢吃脆皮的小朋友们到这一步就可以开始享用美味了。喜欢吃脆皮的请继续往下看。

STEP7、选择可可脂含量60%以上的黑巧克力200g

STEP8、加入椰子油

STEP9、小火隔水加热至巧克力融化

STEP10、晾凉至35度左右就可以开始淋面了。或者放在容器中直接蘸取。

STEP11、脆皮巧克力冰淇淋就完成了。轻薄酥脆一点不甜腻。开始享用美味吧。