STEP1、一把菠菜连根切掉，不要纠结，我是懒人，不想时间都浪费在洗沙子上，怎么快怎么来

STEP2、大盆里冲洗干净

STEP3、烧水，开了以后下菠菜

STEP4、烫一分钟或者半分钟都行，主要看菠菜嫩不嫩，不要死抠时间，期间不要盖盖子，不要盖盖子！盖上以后菠菜就变黄不漂亮了，至于有的厨友说要加点碱面保持菠菜翠绿，完全没必要，只要时间不要太久，菠菜就是翠绿的

STEP5、捞出菠菜马上凉水里冲

STEP6、攥干水分

STEP7、放小碗里压一下

STEP8、扣在一个盘子里

STEP9、一不锈钢勺子的芝麻酱，里面加盐，生抽，陈醋，加水的时候一点点加，一开始会有点稠，继续加一点点，继续搅拌

STEP10、到这个程度就可以了，尝下咸淡，调整一下。另外说一下，香油没有必要加了，芝麻酱跟香油是一家

STEP11、淋个面儿吧！提升下视觉效果

STEP12、横看竖看，emmm，还不错

STEP13、突然发现俯视图有点像大象，那就让他再像一点吧

STEP14、拌一拌，开吃吧希望你也能补到满口的钙铁锌镁。。。。。。希望你也是那个被世界温柔以待的孩子。。。。。