凉拌莴笋丝
配料
- 莴笋 （2根）
- 青椒 （1个）
- 葱花 （适量）
- 姜末 （适量）
- 蒜末 （3瓣）
- 盐 （适量）
- 糖 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 陈醋 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 辣椒油 （2勺）
- 香油 （适量）
- 香菜 （适量）
做法步骤
STEP1、莴笋切丝
STEP2、开水中焯烫2分钟
STEP3、捞出过凉水，淋干水分备用
STEP4、花生米小火炸熟
STEP5、葱姜蒜青辣椒切好
STEP6、所有的调料和葱姜蒜青椒花生米加入莴笋丝中搅拌均匀
STEP7、最后撒上香菜即可
STEP8、开吃
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