快手减脂凉拌荞麦鸡丝面

小提醒

1、减脂期间,调料的东西还是少放,老干妈我只放了一点,有点味就行,其他乱七八糟的调料我也没放,这样做出来已经挺香的了。2、如果担心吃不饱可以多放黄瓜和菠菜。3、荞麦面我吃的是荞工坊的,这个吃起来有点像粉,之前在豆瓣人见别人分享的,据说是纯荞麦,就是比较贵。

配料

  • 荞麦面 (100克)
  • 鸡肉 (半块)
  • 菠菜 (1把)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄瓜 (1根)
  • 生抽 (1勺)
  • 醋 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 老干妈 (少量)
  • 小米椒 (2个)

做法步骤

STEP1、鸡肉煮熟,撕成丝;黄瓜切丝;鸡蛋摊成饼,切丝,菠菜过热,挤干水分,备用。

快手减脂凉拌荞麦鸡丝面

STEP2、醋,生抽,蚝油,小米椒,老干妈调料汁

快手减脂凉拌荞麦鸡丝面

STEP3、荞麦面煮熟,过凉水。

快手减脂凉拌荞麦鸡丝面

STEP4、装碗,搞定

快手减脂凉拌荞麦鸡丝面

STEP5、拌一拌,完美,能吃饱热量还不高!

快手减脂凉拌荞麦鸡丝面

荞麦 鸡丝 凉拌

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