凉拌海带丝
小提醒
配料
- 海带丝 （一片）
- 陈醋 （4勺）
- 蒜 （5-6瓣）
- 生抽 （3勺）
- 蚝油 （1勺）
- 白糖 （1勺）
- 姜 （3片）
- 油泼辣子 （1勺）
- 小米椒 （3个）
- 香油 （3滴）
- 葱花香菜 （适量）
做法步骤
STEP1、我用的是在超市买的干的海带丝，一包里面有三片，每次做一片
STEP2、准备配料，切碎
STEP3、海带丝放入沸水中煮3-4分钟，捞出放入冷水中，沥干备用
STEP4、汁水调好：生抽、蚝油、糖
STEP5、锅里油热后放入蒜米末、姜末，小米椒末翻炒一下，倒入调好的汁，最后放入香菜跟葱花末（如果喜欢吃生的葱花香菜，可以不用放锅里炒了，直接在最后的步骤加入即可，拌均倒入之前备好的海带丝
STEP6、然后再加入一勺油泼辣子（没有的可以不加），加入4勺陈醋…
STEP7、滴几滴香油，拌均，即可开吃…放入冰箱中冷藏一会口感会更好哟……
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